風物

突然暴想吃榴蓮,看到鮮豐水果的青饞貍上市了,想起了一些挺美好的記憶。高二一中和四中的交界處開了一家鮮豐水果,於是它貫穿我了高二和高三。
切水果的小哥手法很熟練,麻利中透著一種慢的韻味,站在門口看他切水果竟也是一種享受。鳳梨豎切成四分之一,去皮,切小塊,裝盒。這家水果店的鳳梨很甜,幾乎沒吃到酸澀的。剝榴蓮時帶上手套,順著裂縫將帶刺的果殼打開,一個一個拿出果實。檸檬切成一個個圓片裝盒,早晨從冰箱裏取一片泡水,帶去學校,那時的杯子是粽色的透明杯,能看到檸檬片在水裏漂浮。上大學以後快一年沒自己泡過檸檬水了。小臺芒不需要處理,我永遠愛它的香氣。大芒果就需要切成芒果塊,小哥在芒果核兩邊各一刀,橫豎劃成九宮格的模樣,反向一撥,芒果塊就入盒了,說來簡單,但自己上手就分外困難,所以需要自己動手的時候,我選擇不吃大芒果。此外還有西瓜,蜜瓜,橙子,等等不一一列舉,不用處理的還有香蕉,果梨,西梅,獼猴桃,橘子等等,這些都是我最愛的。
還有椰子要單獨說,在椰子上開一個口,拿一個吸管吸裏面的椰汁,冰涼的口感,讓人瞬間清爽起來,我喜歡在下午燥熱的時候,盤腿坐在沙發上,捧著一個椰子喝,看著電視。喝完椰汁後,可以拿個勺子挖裏面的椰肉吃,白色的果實,清軟的口感,帶著椰香,且一個椰子裏的椰肉足夠吃上好久,樂亦無窮哉。
下午放學會去操場跑步,跑完會順著夕陽到水果店提著買好的水果坐公交車回家。饞的時候會買些四中門口的關東煮和烤腸吃,在外地上大學時,竟然會格外想念這些。
說到跑步,我就想到了一中的操場,那裏有我太多回憶,它連接了我的初三和高中。我的淚水與汗水,我的快樂與憂郁,我在那裏奔跑過,漫無目的地散步過,一圈又一圈,我在那裏見過曼麗的夕陽,見過數十只氫氣球向天而放,我在聊天中收獲友誼,在跑步中思考人生,在輕薄的空氣中感受過自己的未來隨風而逝,又覺得近在眼前,觸手可及。
再說回榴蓮。我記得是個周五的下午,買了一個青饞貍,榴蓮的香味躍動在空氣中。第二天周六是難得自願早起的一個周末,我取出裝在冰箱裏的榴蓮,拿包裝袋緊緊封好,坐上公交車去人民路。旁邊坐著一位奶奶,在知道我手裏的塑料袋裝的是榴蓮之後,對我說,她也喜歡榴蓮,喜歡用榴蓮做各種食物,榴蓮酥啦,榴蓮千層啦,而且經常做給自己的孫女吃,聽的我很是羨慕。那天清晨空氣有些濕潤,蒙著一層薄薄的霧氣,我在一個路邊攤喝了一碗粥,吃了半個雞蛋餅。
榴蓮泡在藕粉裏更是好吃,我是在周日的早晨準備拿藕粉當早餐時偶然發現這個吃法。冰箱裏冰凍著的榴蓮,在熱騰騰的藕粉裏舒展開來,它的香味更加濃郁,口感也更加溫厚,外面還有著藕粉的稠密口感,甚是美味。
泡藕粉是個細致活,我喜歡吃純天然無味的藕粉。在碗裏放好粉後,先用一點涼水將其化開,確保顆粒都被溶解後,再用剛煮開的熱水沖泡,一邊倒水一邊攪拌,直至它由液狀變成糊狀。也常有失手的時候,眼看著水快要漫出碗口時還沒變成糊狀,說明又一次沖泡失敗。不過也有粉放多了的時候,在覺得自己沖泡失敗後,不甘心再加了最後的一滴水,也就是因為這滴水讓藕粉成了型,一碗藕粉就可以這樣沖泡出來,直至它慰熨了我的胃。若在藕粉上撒上一勺桂花醬,更是妙哉,不過沒有桂花醬,只能用蜂蜜代替了。
高三寒假疫情在家時,不怎麽吃榴蓮的母親替我在市場上買了好幾個榴蓮回來,那時不是北半球榴蓮的季節,榴蓮賣的很貴。她說,剛好看到了,想到我愛吃,就買了回來。母親替我剝好裝進盤子裏讓我端去房間吃,就算吃完了,房間還留有余香。
有關榴蓮的記憶都很快樂,今天中午因為失眠而躁郁,導致嘴唇上火起泡,突然很想很想吃榴蓮。下午坐在隱於水林中的一片精致的涼亭裏敲完這段字,感覺到了久違的平靜。

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